Gestern hatte ich ein wunderbares Erlebnis, das mich an meine Kindheit erinnert hat. Immer mehr liebe ich die einfachen Gerichte die es damals gab, wenige Lebensmittel und vor allem kein besonderen oder exotische, sondern einfach das was da war. 

Es gibt inzwischen jede Menge solcher Gerichte die ich schätze. Wie zum Beispiel Grenadiermarsch, Eintopf aus den Resten der Woche, Gerstensuppe, Linseneintopf, Bratkartoffel mit Zwiebel, Fleischlaberln, Griesnudeln, Semmelknödel mit Dillsosse,

und noch so manch anderes.

Und wie gesagt, gestern gabs eines davon, nämlich: Eiernockerln mit Spinat, über dem Spinat war ein bisschen Essig, das macht den Geschmack einfach toll. In der Jugend gabs das allerdings ohne Spinat, denn das ist etwas was Kinder nicht so besonders lieben.

Der Meisterkoch hat sein Bestes gegeben und es hat herrlich geschmeckt. Ich habe es voll genossen.